안토시아닌 효능과 안토시아닌 많은 과일순위

우리 몸에 유익한 성분인 안토시아닌이 어떤 것인지, 우리 몸에 어떤 점이 좋은지 그리고 과일이 아닌 영양제로 대체할 수 있는지 알아보고 안토시아닌이 많이 함유된 과일은 어떤 것들이 있는지 이번 포스팅에서 다루어 보겠습니다.

안토시아닌의 효능

안토시아닌은 주로 식물의 열매나 꽃에 들어있는 색소로 체내에 존재하는 활성산소를 없애주는 항산화 작용을 합니다. 식물의 꽃, 줄기, 잎, 뿌리, 열매 등에서 생성되는데 수용성으로 냄새와 맛은 없습니다. 

안토시아닌은 우리의 몸에 들어와 건강에 도움을 주는데 다음과 같은 효능이 있습니다.

1. 인체 내의 활성산소를 제거하여 세포의 노화를 막고 기억 손실을 방지합니다.

2. 안구 망막에 있는 로돕신이라는 색소체의 합성을 촉진하여 시력 등 안구 건강에 도움을 줍니다.

3. 인슐린의 생성을 도와 당뇨 치료에 도움을 줍니다. 

4. 강력한 소염, 살균작용을 합니다.

5. 납과 수은 등 인체 내 중금속을 배출하는 데 도움을 줍니다. 

안토시아닌 영양제의 효과

안토시아닌이 함유된 영양제는 대표적으로 눈 건강에 도움을 주는 것으로 많이 알려졌습니다. 눈 영양제 하면 대표적으로 루테인을 많이 언급하고 있지만, 루테인은 황반변성(중장년층에서 실명에 이르게 하는 질환)을 예방해 주기 때문에 30대 이후부터 복용하는 것이 좋고 눈 건강에 만병통치약은 아닙니다. 

안토시아닌은 안구건조증이 있는 사람에게 더욱 효과적입니다. 안토시아닌 단일성분보다 복합영양소를 복용하거나 다른 영양제와 함께 복용할 때 더욱 큰 효과를 볼 수 있습니다. 안구건조증이 있는 사람은 사유(蛇油)제제(뱀기름), 오메가3, 비타민D, 항산화제(안토시아닌)이 같이 함유된 영양제를 선택해서 복용하면 효과를 볼 수 있습니다. 

안토시아닌 많은 과일순위

주요 식품에서 안토시아닌의 함량이 어떻게 되는지 미국 농무부에서 2006년에 발표한 자료입니다.

역시 아로니아가 월등하게 많이 함유되어 있습니다. 그 뒤로 블루베리, 블랙커런트, 적양배추 등 우리가 익히 알고 있는 것들이 많이 포함되어 있습니다. 

위 표에서 보는 바와 같이 안토시아닌이 많이 함유된 과일은 항산화 작용에 뛰어난 효과를 볼 수 있기 때문에 꾸준히 섭취하는 것이 건강에 유익합니다. 만약 그것이 어려울 때는 안토시아닌이 함유된 영양제를 꾸준히 섭취하는 것을 추천해 드립니다.